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2.2 萃取剂及其用量的选择2.2.1 萃取剂对于油脂含量较低的样品，可直接经0.45μm的水系过滤膜过滤测定，但杏仁中油脂含量高达50.33%，易造成滤膜堵塞，不宜过滤。在了解杏仁中脂肪及蛋白

中国消费者报太原讯记者冯铁飞）3月24日至26日，山西省市场监管局在国家质量标准技术创新基地太原市）举办了全省计量职业技能比武暨全国选拔赛。本次比武设置了燃油加油机、一般压力表、多参数监护仪三大竞赛项

2.5乳化性和乳化稳定性采用高速剪切法，对不同pH值条件下大豆分离蛋白和TSG的乳化性和乳化稳定性进行测定，结果如图3及图4所示。pH值对TSG和大豆分离蛋白乳化性及乳化稳定性影响结果如图3所示。由图

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2.2 萃取剂及其用量的选择2.2.1 萃取剂对于油脂含量较低的样品，可直接经0.45μm的水系过滤膜过滤测定，但杏仁中油脂含量高达50.33%，易造成滤膜堵塞，不宜过滤。在了解杏仁中脂肪及蛋白

2.5 不同龙眼品种系）的果实可滴定酸含量变化规律由图8可知，5个龙眼品种系）在果实发育过程中可滴定酸含量的变化规律基本一致，均呈现持续下降的变化趋势。其中‘宝石1号’&lsq

“你点我检”走进农贸市场。消费者现场点选抽检产品。3月26日，湖北省市场监管局公布了开展“3•15”“百姓点检日”走进农贸市场抽检情况。结合“你点我检 服务惠民生”民意征集系统收集的消费者点

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为加快推进我省食用菌种质资源普查工作有序开展，近期，北纳生物BNCC）主导的《大别山地区野生菌物普查及菌种库建立》项目顺利进行，BNCC派遣普查组赴大别山区开展野生食用菌种质资源普查工作。大别山区域属